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野菜

知り合いの畑から、茄子とピーマンが届いた。
袋を開けたとたんに入ってくる、ピーマンと茄子の香り。はちきれんばかりに瑞々しい茄子の紺色。
生でたべることにしました。おいしかったです。
八百屋さんの店先に山盛りの野菜が、このように香りを放っていたら、どうなるのだろう。

ダッカに滞在する時は、外人でも買いやすいスーパーマーケットに行きます。正直、野菜は黒くなっていたり、しなびていたり・・・ですが、この場所が買いやすいのです。
例えば、生姜1掛け、ピーマン2個、お米1k等々、土地の人たちとは、買う単位がちがうのですが、それでもこのスーパーでは買えるので、逆に言えば、ここしかない。
店員さんたちも初めは戸惑い顔でしたが、次第に慣れて、今は普通に計りにかけてくれます。
ダッカでおいしいものは、チーズとヨーグルトだと思います。日本のチーズが、いかにもまだ乳製品を食べなれていない国のような味であるのに対して、バングラデシュのチーズとヨーグルトは、こなれて自国の味になっていて、とてもおいしい。

by sakura_mohila | 2019-09-30 15:10 | Comments(0)  

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